أعشاب وتوابل يومية قد تعزز صحتك

تشير أبحاث جديدة إلى أن إدخال الأعشاب والتوابل في النظام الغذائي اليومي قد يعود بفوائد صحية ملحوظة، تبدأ من دعم المناعة وتنظيم سكر وضغط الدم، وحتى تحسين الهضم وصحة الأمعاء.

رغم أن معظم الدراسات أجريت على مستخلصات مركّزة، فإن الاستخدام اليومي لكميات بسيطة، مثل ثلاث ملاعق صغيرة متنوعة، أظهر نتائج واعدة خلال أسابيع قليلة، منها زيادة تنوع بكتيريا الأمعاء وخفض ضغط الدم بنحو درجتين.

إليك أبرز الإضافات المفيدة:

• القرفة: مفيدة لتنظيم سكر الدم، ويُنصح باستخدام "قرفة سيلان" لتقليل المخاطر.

• الكركم: مضاد قوي للالتهابات، ويمتص أفضل مع الفلفل الأسود.

• الزنجبيل: فعّال ضد الغثيان والتعب، حتى بكميات صغيرة.

• النعناع: يخفف أعراض القولون العصبي، خصوصاً زيته المركز.

• القرنفل: يساعد في تخفيف ألم الأسنان بفضل الأوجينول.

• إكليل الجبل: يدعم الذاكرة والمزاج، ويضيف نكهة وصحة للوجبات.

رغم عدم احتسابها ضمن الحصص الغذائية الرسمية، فإن استخدامها المنتظم قد يكون وسيلة فعّالة لدعم الصحة العامة بجهد بسيط وطعم لذيذ.